Cabinet en accompagnement stratégique
pour les établissements CHR en Occitanie
Conseil CHR accompagne les professionnels du CHR dans leur Stratégie Business, leur Développement Opérationnel et leur Communication.
Une expertise exclusivement
dédiée au CHR.
Conseil CHR est un cabinet de Conseil stratégique spécialisé dans les restaurants, bars, métiers de bouche et tous les secteurs du CHR.
Nous intervenons sur :
18 années
d'expérience en Communication et Stratégie
Maîtrise des codes de marque, du digital, des outils de communication et des leviers d'attractivité pour construire une image forte et pérenne.
L'Expérience Terrain
Une expérience réelle du terrain CHR
Anciens gérants d'un restaurant / bar, chef de cuisine et directeur bar, nous connaissons la pression du service, la gestion des marges et la réalité opérationnelle.
“Nous parlons le langage des exploitants.
Notre valeur ajoutée : relier Stratégie, Communication et Exploitation Terrain. Nous ne produisons pas de communication décorative — nous structurons des leviers de chiffre d'affaires.
Une Méthode structurée,
orientée Résultats.
Chez Conseil CHR, nous n'engageons aucune action sans une vision globale, structurée et priorisée.
Stratégie & Business
- Audit stratégique
- Stratégie globale
- Positionnement & concept
- Parcours client & performance
Communication & Visibilité
- Site web CHR
- SEO local & fiche Google
- Identité visuelle, design & supports
- Photos & vidéos commerciales
- Réseaux sociaux
Développement & Performance
- Ingénierie de carte & performance
- Optimisation des marges & rentabilité
- Repositionnement & transformation
- Accompagnement à l'ouverture
Nos expertises peuvent être activées indépendamment.
Mais leur combinaison structurée est ce qui génère les meilleurs résultats.
Approche globale ou mission ciblée ?
Vous pouvez nous confier :
Une mission stratégique précise
Un chantier de communication
Un projet de développement
Ou engager un accompagnement global structuré :
C'est cette approche complète qui maximise durablement :
Développer la performance économique de votre établissement
Chaque intervention est reliée à un indicateur concret et pensée comme un levier de développement mesurable :
Augmentation du chiffre d'affaires, optimisation des marges, amélioration du panier moyen et renforcement de la visibilité locale.
Diagnostic & stratégie CHR
- Audit stratégique restaurant / bar / hôtel
- Analyse de rentabilité par segment
- Structuration du plan d'action
Positionnement & attractivité
- Clarification du concept
- Différenciation locale
- Cohérence offre / prix / expérience
Performance commerciale
- Optimisation du parcours client
- Augmentation de la récurrence
- Amélioration du panier moyen
Visibilité locale & conversion
- SEO local Google
- Site web performant
- Dispositifs de captation et conversion
Optimisation des marges & carte
- Ingénierie de carte
- Structuration d'offre & pricing
- Mise en avant des produits rentables
Développement & croissance
- Optimisation du modèle économique
- Accompagnement croissance multi-sites
- Pilotage de performance mensuelle
Restaurants
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Bars & Lieux de vie
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Hôtels & Hébergements
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Boulangerie & Pâtisserie
En savoir plus
Caves & Épiceries Fines
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Traiteurs & Événementiel
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Snacking & Fast Good
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Dark Kitchen & Livraison
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Franchises & Groupes
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Coffee Shop & Brunch
En savoir plus
Accompagnement stratégique structuré
De la prise de contact à la mise en œuvre opérationnelle.
RDV de Brief Stratégique
Le point d'entrée non engageant.
- Comprendre votre établissement, vos enjeux et vos priorités
- Identifier rapidement les premiers leviers d'amélioration
- Vérifier l'adéquation entre vos besoins et notre Méthode
Audit Stratégique CHR
Prestation structurante et actionnable.
Analyse approfondie de 5 axes :
- Positionnement & Concept global
- Parcours client & Expérience
- Offre, Carte, Marges & Lisibilité
- Communication & Visibilité locale
- Organisation & Outils
Mise en œuvre & Suivi
Déploiement des outils de communication, optimisation Google, structuration d'équipe, formation, pilotage de performance mensuelle...
Un écosystème de partenaires
orchestré selon vos objectifs.
Conseil CHR s'appuie sur un réseau de partenaires sélectionnés pour leur fiabilité et leur excellence opérationnelle.
Créatifs & Techniciens
Photo, vidéo, graphisme, développement web.
Fournisseurs CHR
Boissons, food, équipements et aménagement.
Logiciels & Outils
Caisse, réservation, CRM, marketing automatisé.
Marques Partenaires
Projets internes ou collaborations exclusives.
“Ils sont intégrés comme leviers stratégiques, jamais comme simples prestataires.
Nous pilotons leur intervention pour servir vos objectifs.”
Conseil stratégique CHR
à Toulouse & en Occitanie
Conseil CHR accompagne les établissements souhaitant développer leur activité en Haute-Garonne et en région Occitanie.
Notre expertise locale nous permet une parfaite compréhension des zones de chalandise, des usages clients spécifiques et des contraintes opérationnelles régionales.
Parlons de votre établissement
Vous pouvez nous confier une mission spécifique ou engager un accompagnement global structuré.
Un premier échange clair vaut mieux qu'un long discours.